Hänen Majesteettinsa Pumpkin: Fallin Power Food | happilyeverafter-weddings.com

Hänen Majesteettinsa Pumpkin: Fallin Power Food

Pumpkins tunnetaan parhaiten Thanksgiving-piirakoista ja jack-o-lyhtyistä, mutta voit tehdä niin paljon enemmän heidän kanssaan. Sen monet terveyshyödyt ehdottomasti oikeuttavat kurpitsan maineen todellisena elintarvikkeena syksyllä ja sen jälkeen. Miksi sinun pitäisi ottaa kurpitsa ruokavaliosi mukaan, ja miten voit valmistautua niitä untaviin?

pumpk1.jpg

Miksi sinun pitäisi valita kurpitsa

Kesä on tuoreiden hedelmien ja vihannesten kausi, ja jos olet joku, joka haluaa ostaa kausituotteita, olet pettynyt siihen, että syksy on saapunut. Perunat, kaalikeitto, omenapiirakka? On vaikea laittaa ravitsevia ja maukkaita aterioita pöydälle joka päivä kylminä kuukausina. Tehdä ruoanlaitto ja syöminen nautinnollisemmaksi, älä unohda tutkia kaikkea, mitä löydät viljelijän markkinoilla - varmasti löydät runsaasti kurpitsaa.

Lue lisää: 5 Fantastic November Veggies

Sinun ei tarvitse olla kausiluonteista vain kuluttajaa nauttimaan kurpista. Halloween voi olla ohi, mutta paljon enemmän voit tehdä kurpitsat kuin kuperata jack-o-lyhdyt pois niistä. Älä anna Kiitospäiväkurpitsa olla myös seuraava seurakuntasi. Kurpitsa on uskomattoman monipuolinen, eikä hedelmää tarvitse tylsistyä, vaikka syötte sitä joka viikko. Se voi olla runsas keitto yhtä helposti kuin makea piirakka, ja se on vasta alkua. Se, että koko, ehjä kurpitsa voi pitää kuukausia, on ehkä hedelmän suurin käytännön etu. Tietenkin syksyn teho ruokaa tekee myös runsaasti terveyttäsi.

Kurpitsat ovat runsaasti makuisia, ja niissä on vähän kaloreita . Silti he ovat erittäin tyydyttäviä. Jos sinulla on ollut kurpitsakeitto, tiedät, että kurpitsa voi olla erittäin tyydyttävä. Et ehdottomasti voi tulla pois kurpitsa-aterian tunne, kuten sinulla on ollut vähän kaloreita välipala.

Yllättäen kuitenkin pumpkuilla ei todellakaan ole paljon kaloreita: 100 gramman kurpitsasta löytyy vain 25 kaloria! Mitä enemmän, ei ole tyydyttynyttä rasvaa tai kolesterolia.

Osittain kurpitsa ovat suuria, koska niitä ei ole . Mikä on siellä on myös melko vaikuttava, alkaen paljon luonnollisia antioksidantteja. A-vitamiinia esiintyy kurpitsavaroissa valtavissa määrissä. Tämä vitamiini edistää ihon, limakalvojen ja silmien terveyttä. Se auttaa myös säilyttämään immuunijärjestelmän voimakas ja on eräs tärkeimmistä vitamiineista raskauden aikana.

Seuraavaksi on C-vitamiinia, joka on yleisesti tunnustettu erittäin tärkeäksi vitamiiniksi - ei ole ihmeitä immuunijärjestelmääsi kohtaan, se auttaa myös estämään aivohalvauksia, sydän- ja verisuonisairauksia, silmäsairauksia ja muita vakavia terveysongelmia. Jotkut tutkimukset jopa viittaavat siihen, että C-vitamiini tarjoaa jonkin verran suojaa syöpää vastaan.

E-vitamiinia käytetään usein kasvojen voiteissa, ja ehkä kaikkein tunnetuin sen anti-aging-vaikutuksista. Kurpitsan säännöllinen ruokavaliot vain saattavat näyttää nuoremmalta (minun on todella taisteltava, jotta voisin lisätä hämmentävän hymyn!), Mutta E-vitamiini on ehdottomasti tehokas antioksidantti, jolla on suuri kapasiteetti taistella vapaita radikaaleja vastaan, jotka hyökkäävät kehonne.

Folata, luonnollisen foolihapon muoto, on toinen ravintoaine, josta hyötyy, jos syöt kurpitsa säännöllisesti. Folaatti pitää veresi terveessä ja korjaa DNA: n, ja tämä B-vitamiini on ratkaiseva, jos yrität kuvitella, koska se auttaa ehkäisemään syntymäviat.

Mineraalit kalsium, kalium ja fosfori. Kalsiumilla on vahvat luut ja hampaat, kalium on hyvä sydämeesi, munuaisiin ja muihin sisäelimiin, ja fosforilla on rooli kaikesta DNA: sta ruoansulatuskanavaan ja jopa syövän ehkäisyyn. Pumpkin on myös runsaasti kuitua, joka pitää ruoansulatuskanavan toimivan sujuvasti.

Tuoreet tuotteet ovat yleensä paljon terveellisempää kuin säilötty lajike, mutta kurpitsa voi olla poikkeus. Ei ole epäilystäkään siitä, että tuore kurpitsa on paljon maukkaampi kuin purkitettu kurpitsa, ja että voit tehdä paljon enemmän koko, valmis kurpitsa, jossa purée from a can. Hämmästyttävän kuitenkin, säilykkeiden kurpitsan ravintoarvo on verrattavissa tuoreen kurpitsaan.

#respond